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Muffin rustici con cioccolato, zucca e cereali
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Uno dei più tipici dolci della tradizione americana proposti in una ricetta insolita, dove al fondente del cioccolato si abbina la dolcezza della zucca. Andranno a ruba!

45
min.

Tempo totale

8

Porzioni

Con glutine

STEP 1

Pulire e cuocere la zucca. Una volta cotta, schiacciarla con una forchetta per ottenere una polpa liscia e morbida.

STEP 2

In una ciotola sbattere l’uovo con lo zucchero. Aggiungere la polpa di zucca schiacciata, la farina, il latte e l’olio di semi, le gocce di cioccolato, i cereali Goal Chocolate sbriciolati e il lievito.

STEP 3

Mescolare bene e trasferire il composto in una teglia per muffin rivestita con i pirottini e cuocere per 15/20 minuti in forno caldo a 180°.

STEP 4

Sfornare, lasciar raffreddare e servire.

Gocce di cioccolato 50 g.

Latte 150 ml

Lievito per dolci 1 bustina

Mix farina per dolci senza glutine 250 g.

Olio di semi di girasole 80 ml

Uova 1 intero

Zucchero 80 g.

Goal Chocolate 100 g.

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0

Brownie al cioccolato con noci e ciliegie

Per gli amanti del cioccolato fondente, un dolce di origine anglosassone cui abbiniamo il sapore intenso delle ciliegie e la croccantezza delle noci. 

50
min.

Tempo totale

6

Porzioni

Con glutine




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