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Pane alla zucca vegano
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Una ricetta tipica delle feste, rivisitata in chiave vegana. Per una colazione golosa e nutriente, tutti i giorni dell'anno. 

85
min.

Tempo totale

6

Porzioni

Senza glutine

STEP 1

Riscaldare il forno a 180°.

STEP 2

Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola, in un'altra quelli liquidi. Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi formando un composto omogeneo.

STEP 3

Distribuire il composto ottenuta su una teglia bassa, uniformando la superficie con una spatola. Infornare per 1h15 o fino a quando il pane alla zucca sarà ben cotto. Lasciar raffreddare bene prima di servire.

Mix farina per dolci senza glutine 175g

Zucchero di canna 70g

Lievito chimico in polvere 1 cucchiaino

Chiodi di garofano 1/2 cucchiaino

Cannella 1 cucchiaino

Noce moscata 1 cucchiaino

Olio di semi di girasole 110g

Zucca 280g di purea

Nocciole tritate 50g

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