Grano, segale,
orzo, farro,
kamut, inclusi
ibridati e derivati

Lattosio e caseine, yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte

Maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati, ecc.

Latte, tofu, spaghetti, etc.

Arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi

Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi

Semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

Farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica. Presente in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine

Sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano. presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali

Pesce: inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che
si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

Come conservante in conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

Ostrica, patella, tellina
e vongola  canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

La senape si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda