Ciambella di cereali integrali e frutta secca

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Senza frumento

Senza lattosio e derivati

Senza olio di palma

Senza soia

Senza uova

Senza coloranti e conservanti

Basso contenuto di grassi

Basso contenuto di sale

Basso contenuto di zuccheri

Ricco di Beta-glucani

Ricco in fibre

Ricco in vitamine

Ricco in Vitamina B12

Ricco in Omega 3 e Omega 6

Ciambella di cereali integrali e frutta secca

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Per questa ricetta, ti consigliamo di utilizzare

Muesli integrali alla frutta

Non tutte le ciambelle escono con il buco. Provate la nostra versione con muesli integrali e frutta secca. Tutta un'altra storia!

65
min.

Tempo totale

Porzioni

Con glutine

Per questa ricetta, ti consigliamo di utilizzare

Muesli integrali alla frutta

STEP 1

Unire in una ciotola il latte, l'olio, l'uovo e il succo di limone. In una terrina, invece, unire le farine, il muesli, il lievito, mandorle e pinoli tostati e lo sciroppo d'agave. Mescolare grossolanamente tutti gli ingredienti.

STEP 2

Versare il composto nello stampo da 20 cm coperto da carta forno. Cospargere di zucchero e cannella.

STEP 3

Infornare a 180° per 1 ora a forno statico. Dopo 40 minuti abbassare la temperatura di 20° e terminare la cottura. Sfornare e servire calda con una tazza di cioccolata o caffelatte.

Farina di grano kamut biologica 130 gr.

Farina integrale di farro biologica 120 gr.

Farina integrale di riso biologica 60 gr.

Latte 250 ml

Lievito per dolci 1 bustina

Mandorle 40 gr.

Muesli integrale con frutta secca 50 gr.

Olio di semi di girasole 100 ml

Pinoli 30 gr.

Sciroppo d'agave 120 ml

Succo di limone 50 ml

Uova 1, intero

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