Le nostre farine per polenta raggiungono le tavole dei consumatori alla fine degli anni ’70. Da allora il nostro catalogo si arricchisce di 10 referenze, dalle polente "Come una volta" a quelle istantanee, fino alle referenze integrali, biologiche e alla polenta taragna con grano saraceno. Ma la ricerca di innovazione porta la famiglia Nicoli verso nuovi obiettivi introducendo un prodotto quasi sconosciuto in Italia, i cereali per la prima colazione.
