STEP 1

Ammorbidire la farina di mais nel latte per almeno 30 minuti. Unire dopo tutti gli altri ingredienti. Nel frattempo, scaldare una piastra a fuoco medio. 

STEP 2

Mescolare il burro fuso all’uovo. Aggiungere la farina alla pastella fino ad ottenere un impasto omogeneo.

STEP 3

Su una padella imburrata cuocere una piccola porzione di impasto per 3 minuti circa per lato. 

STEP 4

Servire con un'abbondante porzione di sciroppo d'acero.