STEP 1

In un mixer unire le mandorle e il sale marino, frullare fino a quando le mandorle non saranno tritate finemente.

STEP 2

Incorporare tutti gli altri ingredienti, creando un composto omogeneo. Conservarlo in frigorifero per un'ora, per essere sicuri che sia ben fermo.

STEP 3

Preparare delle palline di composto grandi come una noce, impanarle nell'impanatura di mais e nel latte, ripetendo un paio di volte il procedimento.

STEP 4

Friggerle in abbondante olio di semi di girasole fino a quando avranno acquistato una leggera doratura.

Far raffreddare e servire con una tazza di te o caffe bollente.