NUOVE REFERENZE E INVESTIMENTI IN R&D PER DELINEARE IL CIBO DEL FUTURO
- Obiettivo innovazione: fatturato da nuovi prodotti pari al 15% del totale giro d’affari
- Nuova identità digitale: una piattaforma per le nuove soluzioni, dal Better for You al Baby Food, raccontando gli impegni verso gli stakeholder
Milano, 6 maggio 2026 – Ascolto delle evoluzioni di mercato, innovazione di prodotto, investimenti e proiezione verso il futuro con una nuova identità digitale: queste sono le parole chiave con cui Molino Nicoli – impresa italiana riconosciuta a livello internazionale come partner di riferimento per l’offerta di prodotti a base di cereali nel segmento Better for You – partecipa alla nuova edizione di Tuttofood.
A livello di prodotto, Molino Nicoli porta due linee innovative, frutto della pipeline di R&D, che riflettono l’evoluzione dei modelli di consumo e le nuove aspettative legate a salute e benessere lungo tutto l’arco della vita.
La nuova linea Senza Zuccheri Aggiunti sottolinea l’impegno dell’azienda nello sviluppo di prodotti gustosi ed equilibrati, realizzati con ingredienti selezionati per garantire performance nutrizionali elevate. La Linea Proteica risponde alla crescente richiesta di alimenti funzionali e completi, pensati per sostenere stili di vita attivi e dinamici, con un’offerta versatile in grado di adattarsi a diverse abitudini di consumo.
È inoltre entrata pienamente a regime la nuova linea produttiva dedicata agli snack estrusi leggeri per il baby food, un progetto che ha previsto il completo revamping e il trasferimento di una linea preesistente all’interno di un nuovo building. Molino Nicoli raddoppia così la capacità produttiva del reparto snack estrusi leggeri, superando i 50 milioni di confezioni all’anno.
Le referenze e la nuova linea produttiva sono funzionali a sostenere la pipeline della divisione R&D, con cui Molino Nicoli ambisce a raggiungere una quota di fatturato generato da nuovi prodotti pari al 15% del totale giro d’affari 2026.
“Guardare al futuro del cibo, per noi, significa essere concreti. Oggi una scelta consapevole non riguarda solo il gusto, ma il benessere delle persone lungo tutto l’arco della vita. È qui che misuriamo la nostra capacità di interpretare il cambiamento, attraverso i nostri prodotti, il modo in cui lavoriamo e costruiamo relazioni con i clienti. Ci presentiamo quest’anno con diverse novità e l’ambizione di proporre un approccio senza compromessi al Better For You” commenta Piero Mirra, Amministratore Delegato di Molino Nicoli.
L’evento è inoltre occasione di confronto con i principali retailer e buyer, nazionali e internazionali, per delineare le direzioni di sviluppo del “cibo del futuro” rispetto alle necessità di consumatori più esigenti, che implicano una maggior selezione da parte dei buyer e una conseguente tensione a valorizzare le filiere espressione dell’autenticità del Made in Italy.
In questo scenario, Molino Nicoli rinnova la propria identità digitale con il nuovo sito internet www.molinonicoli.it, una piattaforma pensata per raccontare in modo trasparente il modello di impresa, gli impegni assunti e la sua offerta distintiva di prodotti. L’ambizione è quella di costruire una piattaforma che dia evidenza al ruolo della filiera corta e delle competenze, oltre a favorire l’interazione per sviluppare soluzioni su misura per partner e stakeholder.
Il nuovo sito rappresenta un ulteriore passo nel percorso di crescita di Molino Nicoli: la traduzione digitale di un’azienda che continua a innovare restando fedele alle proprie radici, con l’obiettivo di contribuire a un’alimentazione più consapevole, sana e buona, di massima qualità e in sintonia con le esigenze del futuro.
TUTTOFOOD 2026 – Rho Fiera Milano
11 – 14 maggio 2026
MOLINO NICOLI
Padiglione 8 Stand H29
Sono a disposizione le immagini dei prodotti ad uso stampa a questo link: Molino Nicoli – TuttoFood 2026