Raddoppia la capacità produttiva e di confezionamento: oltre 50 milioni di prodotti l’anno. Innovazioni per sostenere una promessa di massima sicurezza e alta qualità.
Costa di Mezzate (BG), 19 gennaio 2026 – Molino Nicoli, impresa italiana riconosciuta a livello internazionale come partner di riferimento per l’offerta di prodotti a base di cereali nel segmento Better for You, inaugura oggi una nuova linea produttiva dedicata agli snack estrusi leggeri per il baby food presso il proprio stabilimento di Costa di Mezzate, in provincia di Bergamo.
Grazie a questo progetto, che ha previsto il completo revamping e il trasferimento di una linea pre-esistente all’interno di un nuovo building, Molino Nicoli raddoppia la capacità produttiva del reparto snack estrusi leggeri, superando i 50 milioni di confezioni all’anno, con un significativo potenziamento anche delle operazioni di packaging.
Particolare attenzione è stata dedicata al rafforzamento del controllo costante e dell’impegno per la sicurezza, da sempre nel DNA di Molino Nicoli. Per questo, il nuovo building è stato progettato con ambienti e flussi ottimizzati per garantire standard ai massimi livelli del settore, integrando soluzioni dedicate come: locali di lavaggio specifici, filtri igienici, accessi controllati tramite sistemi di autorizzazione elettronica, un laboratorio di controllo qualità adiacente alla produzione e sistemi di ispezione a raggi X per il controllo completo di ogni prodotto.
«Questo potenziamento rappresenta un passaggio strategico per Molino Nicoli», commenta Piero Mirra, Amministratore Delegato di Molino Nicoli. «Ci permette, infatti, di aumentare capacità e flessibilità in modo da spingere ulteriormente la crescita del nostro business nel mondo, rafforzando la nostra capacità di rispondere alle richieste dei grandi retailer per soluzioni innovative. Tutto ciò in un segmento, quello del baby food, che vede standard più stringenti e massime aspettative del consumatore”.
All’evento di inaugurazione ha partecipato anche il Sindaco di Costa di Mezzate, Andrea Trapletti, che ha aggiunto: “Imprese come Molino Nicoli sono ambasciatrici dell’eccellenza del nostro territorio nel mondo. Investimenti come questo sono fondamentali non solo per la crescita delle aziende, ma anche per lo sviluppo dell’intero territorio e della comunità che lo vive: creando valore, competenze e opportunità per le persone.”
Il progetto consente inoltre di ottimizzare i processi produttivi e introdurre soluzioni di automazione che migliorano l’efficienza, inclusi sistemi avanzati per la distribuzione e il dosaggio degli ingredienti, nonché la realizzazione di una nuova rete dati industriale in fibra ottica, realizzata secondo le più recenti normative in materia di cyber security.
È possibile scaricare le immagini dei prodotti ad uso stampa cliccando su questo link: Molino Nicoli – Nuova linea produttiva