WE ARE AN ITALIAN FAMILY THAT STILL PASSES DOWN ITS VALUES FROM FATHER TO CHILDREN, SHARING LOVE AND RESPECT FOR OUR GENEROUS LAND AND ITS GENUINE PRODUCTS.
Our story begins five generations ago, rooted in a deep respect for the land and
the people who cultivate it. Today, thanks to strong partnerships with our farmers and
the adoption of sustainable farming practices, we bring the best of Italian
corn to your table. By choosing our products, you are contributing to a more sustainable future.
Our story begins in Caravaggio in the province of Bergamo in 1869, with a “yellow” mill that ground flour for polenta. Today, more than 150 years later, we still have the Molino in Costa di Mezzate (Bergamo) but we have become a food industry that produces: breakfast cereals, cereal bars, snacks for children, healthy snacks for adults, and of course, polenta is a must.
OUR
HISTORY
1° Molino Nicoli
Il nostro capostipite Fortunato Nicoli avvia l’azienda che ancora oggi porta il suo nome. Dopo 5 generazioni, Giovanni Fortunato Nicoli…
Testimoni della tradizione bergamasca
Per suggellare ancora una volta lo stretto legame con il nostro territorio abbiamo scelto come “ambasciatrice del gusto” la contadina…
Costa di Mezzate
Concentriamo la lavorazione e la molitura del mais per la produzione di farina per polenta presso il Molino Giallo di…
Le polente come una volta
Le nostre farine per polenta raggiungono le tavole dei consumatori alla fine degli anni ’70. Da allora il nostro catalogo…
Cereali per la prima colazione
Un po’ pionieri, un po’ innovatori, investiamo in questo settore e negli anni Novanta diamo il via alla produzione e…
Essiccare e stoccare il mais
Costa di Mezzate è diventata la nostra casa e qui realizziamo all’inizio degli anni 2000 un centro di essiccazione e…
Cottura tradizionale dei cereali
Produciamo i cereali per la prima colazione in un impianto in acciaio inox completamente computerizzato, secondo il metodo tradizionale che…
Referenze salutistiche e per le intolleranze alimentari
Certi che il consumatore sia alla ricerca di innovazione, salute e gusto, presentiamo una nuova gamma di referenze per il…
Snack e barrette: quando il gusto si muove
Nel 2006 iniziamo la produzione delle barrette di cereali prodotti con i nostri fiocchi di cereali. Con queste referenze, accompagniamo…
Inizio della collaborazione con AIC
Iniziamo la collaborazione con AIC, l’Associazione Italiana Celiachia. Il consumatore celiaco o intollerante al glutine trova nei nostri prodotti la…
Qualità senza compromessi: le referenze senza glutine
Produciamo le nostre referenze senza glutine in uno stabilimento dedicato aperto nel 2010. Il Ministero della Salute certifica il nostro…
Nutrimondo
Sposiamo il concetto “Sfamare il Mondo” partecipando al progetto Nutrimondo che prevede la costruzione e il mantenimento di un centro di nutrizione al quale…
Nuovi prodotti per bambini e adulti
Nel 2013 lanciamo una nuova referenza sfiziosa e salutistica, le Riso Chips a marchio Vitabella, cotte al forno, non fritte, dal…
Baby Food
Lanciamo anche i cornetti di mais senza glutine cotti al forno, non fritti. Senza coloranti o conservanti, dal basso contenuto di…
La bontà senza compromessi a Expo Milano 2015
Aderiamo a “Cibus è Italia” all’interno del Padiglione di Federalimentare. Le tematiche di Expo2015 sono in linea con la nostra…
OUR MISSION
WE HOPE TO BE THE COMPANY OF CHOICE, SPECIALIZING IN THE PRODUCTION OF GRAIN PRODUCTS AND MORE, OFFERING A FULL RANGE OF “GOOD, HEALTHY AND WHOLESOME” PRODUCTS
OUR
PILLARS
OUR
EMPLOYEES ARE
OUR VALUE!
180 employees
Average age of employees under 40 years old
Majority reside within a radius of 20 km
10 people to Research and Development
10 people to Sales and Marketing
OUR
NUMBERS
13,000
ANALYSIS
done on our products
50
New PRODUCTS
launched every year
over
1,000
ITEMS
produced per year
We ship
to 4 CONTINENTS
and 40 COUNTRIES
OUR PRODUCTION
SITES
In our new Allergen-Free facility, no raw materials containing allergens are allowed, ensuring that there is no cross-contamination at any stage of production. As a result, our products are completely allergen-free.
